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老爺管理顧問以務實、效能、科學、客觀、嚴謹的經營理念，為飯店業主提供專業服務。在運用公司專業經理人豐富的經驗之下，針對業主及經營團隊的實際需求或飯店個案，打造量身訂作的管理及顧問諮詢服務，為業主提高經營品質、創造經濟效益。 服務項目
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裕元花園酒店
位居尼加拉瓜首都馬拿瓜市中心，獨特的馬雅金字塔建築設計，是市內的重要地標。鄰近國際機場、總統府、大使館區及諸多觀光景點。
俯瞰蘭陽平原美景，擁美人湯、景觀泳池，不論奢華溫泉客房或超人氣露營體驗區，皆能滿足旅人對渡假的想像！
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水京棧國際酒店
蘇老爺不定期推出限定口味，拓展年輕世代客源，如日前配合草莓盛產期，以草莓凍乾作為餡料，推出限定草莓口味。常態性產品則有花生、桂花烏龍、芝麻、咖啡拿鐵、酸甜青梅等五種口味，原料大多是直接與小農合作。店裡特別設置「老爺嚴選」專區，協助銷售合作農友的選品，提供小農多一些銷售管道，蘇立棋說：「比起以前立志要成為臺灣第一的伴手禮，現在的我更希望能一起創造共好。」
瑞穗天合國際觀光酒店
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蘇老爺現由品牌二代蘇立棋、蘇禾豐姊弟接手。承自父親經營起，產品就堅持以原物料製成、沒有其他食品添加物，「這是我們品牌的中心思想。」蘇立棋說，他的父親認為簡單、自然才是最好的，接手後他也延續同樣的精神維持傳統做法，跟上現代經營方式，從批發轉為零售，再引進冷藏設備，讓這款過去秋、冬限定的古早味零嘴，四季都能買得到。
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結合華麗柔軟沙發，品味慵懶。複合式餐飲服務，提供多樣化選擇。品酒、談心的美好小天地，在這兒可以啜飲美酒、淺嚐輕食、忘卻塵囂，悠游屬於自己的遐想空間。